Mae galluoedd technoleg amaethyddol yn parhau i dyfu. Mae llwyfannau meddalwedd rheoli data a chadw cofnodion modern yn caniatáu i ddosbarthwyr plannu gynllunio tasgau sy'n gysylltiedig â phlannu i gynaeafu yn awtomatig er mwyn sicrhau llif llyfn cynhyrchion. Llun gan Frank Giles
Yn ystod Expo Technoleg Amaethyddol Rhithwir UF/IFAS ym mis Mai, cymerodd pum cwmni amaethyddol adnabyddus o Florida ran yn y drafodaeth panel. Jamie Williams, Cyfarwyddwr Gweithrediadau yn Lipman Family Farms; Chuck Obern, perchennog C&B Farms; Paul Meador, perchennog Everglades Harvesting; Charlie Lucas, Llywydd Consolidated Citrus; Unol Daleithiau America Rhannodd Ken McDuffie, uwch is-lywydd gweithrediadau cansen siwgr yn y cwmni siwgr, sut maen nhw'n defnyddio technoleg ac yn deall ei rôl yn eu gweithrediadau.
Mae'r ffermydd hyn wedi defnyddio offer sy'n gysylltiedig â chynhyrchu i ennill troedle yn y gêm dechnoleg amaethyddol am yr amser hiraf. Mae'r rhan fwyaf ohonynt yn cymryd samplu grid o'u caeau ar gyfer gwrteithio, ac yn defnyddio synwyryddion lleithder pridd a gorsafoedd tywydd i amserlennu dyfrhau yn fwy cywir ac effeithlon.
“Rydym wedi bod yn samplu priddoedd GPS ers tua 10 mlynedd,” mae Obern yn nodi. “Rydym wedi gosod rheolyddion cyfradd GPS ar yr offer mygdarthu, y rhwbwyr gwrtaith a’r chwistrellwyr. Mae gennym orsafoedd tywydd ar bob fferm, felly cyn belled ag yr ydym am ymweld â hi, gallant ddarparu amodau byw i ni.”
“Rwy’n credu bod technoleg Tree-See, sydd wedi bod o gwmpas ers amser maith, yn ddatblygiad mawr ar gyfer sitrws,” meddai. “Rydym yn ei ddefnyddio mewn amrywiaeth o gymwysiadau, boed yn chwistrellu, dyfrio pridd neu wrteithio. Rydym wedi gweld gostyngiad o tua 20% yn y deunyddiau a ddefnyddir mewn cymwysiadau Tree-See. Nid yn unig y mae hyn yn ffafriol i arbed buddsoddiad, ond mae hefyd yn cael effaith fwy ar yr amgylchedd bach.
“Nawr, rydym hefyd yn defnyddio technoleg lidar ar sawl chwistrellwr. Byddant nid yn unig yn canfod maint y coed, ond hefyd dwysedd y coed. Bydd y dwysedd canfod yn caniatáu addasu nifer y cymwysiadau. Rydym yn gobeithio, yn seiliedig ar rywfaint o waith rhagarweiniol, y gallwn arbed 20% i 30% arall. Rydych chi'n ychwanegu'r ddwy dechnoleg hyn at ei gilydd ac efallai y byddwn yn gweld arbedion o 40% i 50%. Mae hynny'n enfawr.”
“Rydym yn defnyddio cyfeirnodau GPS i chwistrellu’r holl bryfed er mwyn gallu pennu pa mor ddrwg ydyn nhw a ble maen nhw,” meddai Williams.
Nododd y panelwyr i gyd eu bod yn gweld rhagolygon gwych ar gyfer y gallu hirdymor i gasglu a rheoli data i wella cynaliadwyedd a gwneud penderfyniadau mwy gwybodus ar y fferm.
Mae C&B Farms wedi bod yn gweithredu'r mathau hyn o dechnolegau ers dechrau'r 2000au. Mae'n sefydlu sawl haen o wybodaeth, gan eu galluogi i ddod yn fwy cymhleth wrth gynllunio a gweithredu mwy na 30 o gnydau arbenigol a dyfir ar y fferm.
Mae'r fferm yn defnyddio'r data i edrych ar bob cae a phennu'r mewnbwn disgwyliedig a'r cynnyrch disgwyliedig fesul erw/wythnos. Yna maen nhw'n ei baru â'r cynnyrch a werthir i'r cwsmer. Yn seiliedig ar y wybodaeth hon, datblygodd eu rhaglen rheoli meddalwedd gynllun plannu i sicrhau llif sefydlog o gynhyrchion y mae galw amdanynt yn ystod y ffenestr gynaeafu.
“Unwaith y bydd gennym fap o’n lleoliad a’n hamser plannu, mae gennym reolwr tasgau [meddalwedd] a all boeri gwaith allan ar gyfer pob swyddogaeth gynhyrchu, fel disgiau, gwelyau, gwrtaith, chwynladdwyr, hau, dyfrhau. Arhoswch. Mae’r cyfan wedi’i awtomeiddio.”
Nododd Williams, wrth i haenau o wybodaeth gael eu casglu flwyddyn ar ôl blwyddyn, y gall data ddarparu mewnwelediadau i lawr i lefel y rhes.
“Un o’r syniadau y gwnaethom ganolbwyntio arno ddeng mlynedd yn ôl oedd y bydd technoleg yn casglu llawer o wybodaeth ac yn ei defnyddio i ragweld ffrwythlondeb, canlyniadau allbwn, galw am lafur, ac ati, er mwyn ein dwyn i’r dyfodol.” Dywedodd. “Gallwn wneud unrhyw beth i aros ar y blaen trwy dechnoleg.”
Mae Lipman yn defnyddio'r platfform CropTrak, sef system gadw cofnodion integredig sy'n casglu data ar bron pob swyddogaeth ar y fferm. Yn y maes, mae'r holl ddata a gynhyrchir gan Lipman yn seiliedig ar GPS. Nododd Williams fod gan bob rhes rif, a bod perfformiad rhai pobl wedi'i olrhain am ddeng mlynedd. Yna gellir cloddio'r data hwn gan ddeallusrwydd artiffisial (AI) i werthuso perfformiad neu berfformiad disgwyliedig y fferm.
“Fe wnaethon ni redeg rhai modelau ychydig fisoedd yn ôl a chanfod, pan fyddwch chi'n plygio'r holl ddata hanesyddol am dywydd, blociau, amrywiaethau, ac ati, nad yw ein gallu i ragweld canlyniadau cynnyrch fferm cystal â deallusrwydd artiffisial,” meddai Williams. “Mae hyn yn gysylltiedig â'n gwerthiannau ac yn rhoi rhywfaint o ymdeimlad o ddiogelwch i ni ynghylch yr enillion y gellir eu disgwyl y tymor hwn. Rydyn ni'n gwybod y bydd rhai penodau yn y broses, ond mae'n dda gallu eu hadnabod ac aros ar y blaen iddyn nhw i atal gor-gynhyrchu. Offeryn o.”
Awgrymodd Paul Meador o Everglades Harvesting y gallai'r diwydiant sitrws, ar ryw adeg, ystyried strwythur coedwig a fydd yn cael ei ddefnyddio'n gyfan gwbl ar gyfer gor-gynaeafu sitrws er mwyn lleihau llafur a chost. Llun trwy garedigrwydd Oxbo International.
Maes arall o ragolygon technoleg amaethyddol a welodd y panelwyr oedd cadw cofnodion llafur. Mae hyn yn arbennig o bwysig mewn gwladwriaeth sy'n gynyddol ddibynnol ar lafur H-2A ac sydd â gofynion cadw cofnodion uchel. Fodd bynnag, mae gallu monitro cynhyrchiant llafur y fferm yn cynnig manteision eraill, a ganiateir gan lawer o lwyfannau meddalwedd cyfredol.
Mae diwydiant siwgr yr Unol Daleithiau yn meddiannu ardal fawr ac yn cyflogi llawer o bobl. Mae'r cwmni wedi buddsoddi mewn datblygu meddalwedd i reoli ei weithlu. Gall y system hyd yn oed fonitro perfformiad offer. Mae'n galluogi'r cwmni i gynnal tractorau a chynaeafwyr yn rhagweithiol er mwyn osgoi amser segur ar gyfer cynnal a chadw yn ystod ffenestri cynhyrchu hanfodol.
“Yn ddiweddar, rydym wedi gweithredu’r hyn a elwir yn ragoriaeth weithredol,” nododd McDuffie. “Mae’r system yn monitro iechyd ein peiriant a chynhyrchiant ein gweithredwyr, yn ogystal â’r holl dasgau cadw amser.”
Fel y ddau her fwyaf sy'n wynebu tyfwyr ar hyn o bryd, mae diffyg llafur a'i gost yn arbennig o amlwg. Mae hyn yn eu gorfodi i ddod o hyd i ffyrdd o leihau'r galw am lafur. Mae gan dechnoleg amaethyddol ffordd bell i fynd o hyd, ond mae'n dal i fyny.
Er i gynaeafu sitrws yn fecanyddol wynebu rhwystrau pan gyrhaeddodd yr HLB, mae wedi cael ei adfywio heddiw ar ôl corwynt yng nghanol y 2000au.
“Yn anffodus, nid oes cynaeafu mecanyddol yn Florida ar hyn o bryd, ond mae'r dechnoleg yn bodoli mewn cnydau coed eraill, fel coffi ac olewydd gan ddefnyddio trelis a chynaeafwyr rhyng-res. Rwy'n credu y bydd ein diwydiant sitrws yn dechrau ar ryw adeg. Canolbwyntiwch ar strwythurau coedwig, gwreiddgyffion newydd, a thechnolegau a allai wneud y math hwn o gynaeafwr yn bosibl,” meddai Meador.
Yn ddiweddar, buddsoddodd King Ranch yn y System Chwistrellu Di-griw Byd-eang (GUSS). Mae robotiaid ymreolus yn defnyddio gweledigaeth lidar i symud yn y coed, gan leihau'r angen am weithredwyr dynol. Gall un person weithredu pedwar peiriant gydag un gliniadur yn ei gab codi.
Mae proffil blaen isel GUSS wedi'i gynllunio ar gyfer gyrru'n hawdd yn y berllan, gyda changhennau'n llifo dros ben y chwistrellwr. (Llun gan David Eddie)
“Trwy’r dechnoleg hon, gallwn leihau’r galw am 12 tractor a 12 chwistrellwr i 4 uned GUSS,” mae Lucas yn nodi. “Byddwn yn gallu lleihau nifer y bobl o 8 o bobl a gorchuddio mwy o dir oherwydd gallwn redeg y peiriant drwy’r amser. Nawr, dim ond chwistrellu ydyw, ond rydym yn gobeithio y gallwn gynyddu gwaith fel rhoi chwynladdwyr a thorri gwair. Nid system rhad yw hon. Ond rydym yn gwybod cyflwr y gweithlu ac yn barod i fuddsoddi hyd yn oed os nad oes unrhyw elw ar unwaith. Rydym yn gyffrous iawn am y dechnoleg hon.”
Mae diogelwch bwyd ac olrhainadwyedd wedi dod yn hanfodol yng ngweithrediadau dyddiol a hyd yn oed fesul awr ffermydd cnydau arbenigol. Yn ddiweddar, gosododd Ffermydd C&B system cod bar newydd a all olrhain cynaeafau llafur ac eitemau wedi'u pecynnu - i lawr i lefel y cae. Nid yn unig y mae hyn yn ddefnyddiol ar gyfer diogelwch bwyd, ond mae hefyd yn berthnasol i gyflogau cyfradd darn ar gyfer llafur cynaeafu.
“Mae gennym ni dabledi ac argraffyddion ar y safle,” nododd Obern. “Rydym yn argraffu’r sticeri ar y safle. Mae’r wybodaeth yn cael ei throsglwyddo o’r swyddfa i’r cae, ac mae rhif PTI (Menter Olrhain Cynnyrch Amaethyddol) yn cael ei aseinio i’r sticeri.
“Rydym hyd yn oed yn olrhain y cynhyrchion rydym yn eu cludo i’n cwsmeriaid. Mae gennym olrheinwyr tymheredd GPS yn ein llwythi sy’n rhoi gwybodaeth amser real i ni [oeri safle a chynhyrchu] bob 10 munud, ac yn rhoi gwybod i’n cwsmeriaid sut mae eu llwythi’n eu cyrraedd.”
Er bod technoleg amaethyddol yn gofyn am gromlin ddysgu a chost, cytunodd aelodau'r tîm y bydd yn angenrheidiol yn nhirwedd gystadleuol esblygol eu ffermydd. Y gallu i wella effeithlonrwydd cynhyrchu, lleihau llafur, a chynyddu cynhyrchiant llafur ffermydd fydd yr allwedd i'r dyfodol.
“Rhaid inni ddod o hyd i ffyrdd o gystadlu â chystadleuwyr tramor,” nododd Obern. “Ni fyddant yn newid a byddant yn parhau i ymddangos. Mae eu costau yn llawer is na’n rhai ni, felly rhaid inni fabwysiadu technolegau a all gynyddu effeithlonrwydd a lleihau costau.”
Er bod tyfwyr grŵp expo technoleg amaethyddol UF/IFAS yn credu mewn mabwysiadu ac ymrwymiad i dechnoleg amaethyddol, maent yn cydnabod bod heriau yn ei gweithredu. Dyma rai o'r pethau a amlinellwyd ganddynt.
Frank Giles yw golygydd Florida Growers a Cotton Growers Magazine, sydd ill dau yn gyhoeddiadau Meister Media Worldwide. Gweler holl straeon yr awdur yma.
Amser postio: Awst-31-2021
